你或许不知道云南,但你若不知道丽江,你就out了。你若知道丽江,那么宁蒗离你就不远了!
你一定知道端午节又叫龙舟节,你可知道我们叫它药根根节?你知道祭屈原,吃粽子,赛龙舟,你可知道我们宁蒗过端午的主角是药根根?
药膳养生自古以来就有传承,云南享有药材王国的美誉,而我们宁蒗有十二个民族,各个民族对于不同药材都有不同的认识。而恰是端午节成就了
这样一场药材的盛宴。
一年一度的端午节又到了,极具宁蒗地方特色的端午节主角不是粽子,而是各式各样的草药根。每年端午这天,宁蒗县城人山药海,药草飘香,别有一番风味。
端午节当天,宁蒗人民把提前上山挖的药草拿到市场上售卖,自发形成一条临时药草街,近几百个摊位,前来购买药草的人们络绎不绝,洋溢着温馨欢快的节日氛围。
人们将从市集上买回木通、秦艽、党参、当归等做成药膳。在宁蒗的老百姓看来,上山采药、上街买药、回家煮药已经成为一个流传已久的风俗习惯,“
药根根会”也成为了宁蒗县端午节的一个象征。
端午节前几天勤劳的人们便翻山越岭寻采草药,要是碰上雨水好的年景,收获就会很大。带上竹背篓,小锄头,便出发了,你会发现这大山里处处都是惊喜和财富!
端午这天,一大清早,市场上便热闹起来。人们踏着黎明往集市上赶,心里充满着希冀,希望自己的药材能卖个好价钱。而于此同时,卖药的人也买药,
他们卖了自己有的药材,而后买回自己没有的。也许就是这样年复一年的买卖,宁蒗的端午节才会有如此盛大的药材交易活动吧!
还有好多各种各样的药材,以及颇具特色的东西,在此就不一一列举了,如果你有机会,亲自来体验吧!
接下来我们开始进入端午晚饭时间。一般的农家,都会自己上山去采药,就不用去热闹的街市上挤着挑挑拣拣了。新鲜的药材采回家,清洗干净,
再来一只腊猪脚,或是土鸡,炖上两三个小时,药香便飘出很远,此时无论你走进谁家,都会有一锅香喷喷的药根根。家家户户都炖着药膳,一家团圆,其乐融融。
宁蒗端午节,药材的盛宴!如果你也忠于养生,喜欢研究药材,不防走进来看一看,或许你会有意想不到的惊喜哟!